BI4IVE BI1LWR 有区别 元宵和汤圆的区别主要体现在以下几个方面： 制作方法：元宵是滚出来的，表皮干燥松软；汤圆是包出来的，表皮光滑黏糯。传统上，元宵的制作比汤圆更为繁琐，需要将馅料切成小块后沾水在糯米粉中滚动成型；而汤圆则是将糯米粉加水成面团后，包入各种馅料制成。 馅料选择： 元宵的馅料相对单一，一般以甜味为主，如黑芝麻、豆沙等； 汤圆的馅料则更为丰富，涵盖甜咸荤素各种口味，如五仁、山楂、粗粮、水果、鲜花等，甚至还有梅干菜烧肉、香菇鲜肉等创新口味。 吃法：元宵大多是炸着吃或者煮着吃，煮后的汤会比较浓； 汤圆则大多是煮着吃，也可以冷冻起来以后吃，而且汤圆越软、滑越好。 储存方式：汤圆可以冷冻保存，因此保质期较长；而元宵冷冻后容易开裂，因此一般不适合长期冷冻保存。 此外，元宵和汤圆在地域称呼上也存在差异。一般来说，北方人多喜欢称“元宵”，而南方人则更喜欢叫“汤圆”。这种差异也反映了中国南北地区在饮食文化上的多样性。
BH3XZT BI4IVE ——老鼠窟 持有者太原市恒义诚甜食店（迎泽区属）。八月十五要到双合成买月饼，正月十五则要到老鼠窟买元宵。老鼠窟创建于1937年，1956年公私合营后，“恒义诚甜食店”隶属于太原市饮食公司。老鼠窟的经营业态较为单一，门店也仅有钟楼街一处，老鼠窟虽然平时客流不多，但是元宵节前后，排队的瞬时客流长度与钟楼街长度相当。老鼠窟元宵并没有一般元宵煮熟后死硬的外壳，而是松软香糯的。
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